家常云吞的做法云吞怎么做好吃云吞的家常做法 _生活百科

1、食材：云吞皮400克，豬肉300克，韭菜300克，蠔油生粉鹽各適量，雞精少量。
【家常云吞的做法云吞怎么做好吃云吞的家常做法】2、準(zhǔn)備好食材，豬肉用機(jī)器打成肉泥，用蠔油生粉雞精鹽腌一下，韭菜洗凈控水再切碎放在盤子里備用。
3、把韭菜和豬肉一起放在一個(gè)大碗里，放鹽，蠔油，雞精。再用筷子攪拌成云吞餡。
4、用筷子挑一點(diǎn)云吞餡放在云吞皮上。先把云吞皮對(duì)折，再把云吞二邊往中間包緊。
5、燒一鍋開水，等水開了就把包好的云吞放進(jìn)去，一般浮起來了，就熟。
6、在水里面放少許鹽油和雞精。鹽很快就熔化的，不要煮太久了立馬關(guān)火。把煮好的云裝在碗里就可以享受美味啦。