【蘑菇有哪些種類圖片 蘑菇有哪些種類】
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蘑菇有平菇、香菇、金針菇、白蘑菇、草菇和滑菇 。食用蘑菇廣泛分布于地球各處，在森林落葉地帶更為豐富 。蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種，很多國(guó)家都有栽培 。
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在山區(qū)森林中生長(zhǎng)的木生菌種類和數(shù)量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等 。在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等 。
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蘑菇是一種室內(nèi)種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長(zhǎng)成子實(shí)體，最終成為食用菌，在適合的環(huán)境中才能更好更快地生長(zhǎng) 。蘑菇生長(zhǎng)過(guò)程中，主要是將培養(yǎng)料中的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，從而實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育 。
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中國(guó)現(xiàn)有人工栽培香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等 ， 而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量采集，供銷于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 。
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