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上火是我們日常生活當中比較常見的癥狀之一，說起上火，肯定很多朋友們經歷過，尤其是因為上火而出現各種不適癥狀時，是使人非常難受的，下面小編給大家介紹了些可以清肺祛火的食物，希望對大家有幫助 。那么吃什么食物可以清肺祛火？日常清肺祛火的食療有哪些？
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一、清肺祛火的食物
1、紅蘿卜水
即用紅蘿卜慢火煮水，也可加棗1-3枚同煮 。用其開水沖奶粉或沖米糊 ， 加少許蜂蜜;也可直接飲用 。蘿卜有行氣、寬腸、通便、健胃助消化作用，紅蘿含有豐富的胡蘿卜素可防維生素A缺乏;大一點的孩子，鼓勵多吃蘿卜，糖醋涼拌蘿卜絲，是秋季極佳的美食，十月蘿卜賽人參!.沒有紅蘿卜，也可選白蘿卜、青蘿卜代替 。
2、鮮柑橘
柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，橘汁可飲用，有清熱除煩止嗽功效 。
3、葡萄汁
葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效 。生食能滋陰除煩，搗汁加蜜濃煎，開水沖服，治療煩熱口渴 。有調節神經、恢復疲勞的功效 。葡萄干中鐵和糖的含量相對增加，可讓能咀嚼的寶寶嚼食葡萄干，是體弱貧血兒童的滋補佳品 。
4、石榴汁
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品 。將石榴搗汁或煎湯飲，有清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢等作用 。
5、荸薺
荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳 。
6、熟柿子汁
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效 。鮮柿生食，對肺癆虛熱、咳嗽咯血等癥有良效 。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥 。但一定不可食未熟透的柿子 ， 不可同食蛋白類食物，以免發生胃石 。
二、清肺祛火的食療
1、冬瓜火腿湯
原料：火腿片，冬瓜片 。蔥絲，姜絲，蝦皮 ， 鹽，糖，麻油 。
做法：鍋內放清水煮沸 ， 將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖 。此湯清新可口 ， 去燥潤肺 。
2、潤肺銀耳羹
原料：銀耳5克，冰糖50克 。
做法：將銀耳放入盆內 ， 以溫水浸泡30分鐘，待其發透后摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時 ， 然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止 。
3、銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯 ， 在現在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補身體 ， 還能潤肺止咳 ， 對于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺 。
材料：銀耳20克（大約半朵） ， 紅棗20顆，冰糖60克（可根據各人的口味添減分量） 。
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗 ， 大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
4、陳皮梨湯
《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒” 。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物 。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺 。這三個好東西結合到一起 ， 便是干燥季節最適合飲用的一款湯水 。
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