里脊肉如何做丸子里脊丸子做法介紹 _生活百科

1、先把豆腐切塊，放輔食機（料理機）打碎備用。
2、再把里脊肉切塊，放料理機（輔食機）打碎備用。
3、在碗里放兩個雞蛋黃，放鹽，放淀粉，帶手套，在碗里手工攪拌勻。
4、抓一小撮，雙手按一下再揉團，這樣結實點。
【里脊肉如何做丸子里脊丸子做法介紹】5、水開，下鍋煮一分鐘即可撈出來，晾涼了，裝袋冰凍即可，吃的時候拿出來煮一下就可以了。