馬上就要到端午節(jié)了，端午節(jié)需要吃粽子，除了粽子之外，還有其他食物可以吃，那么端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食？粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟？吃粽子端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)不變的一種習(xí)俗，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有咸甜之分；南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負(fù)盛名，餡料多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等 。
雄黃酒【端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食寫一篇作文 端午節(jié)吃什么傳統(tǒng)美食】 在我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，端午節(jié)的時(shí)候有喝雄黃酒的習(xí)俗；雄黃酒主要是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒；因?yàn)楣糯司驼J(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避” 。
吃五黃五黃主要是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒等食物，端午有個(gè)說(shuō)法，叫做：“五月五，五黃三白過(guò)端午，古人認(rèn)為端午節(jié)吃五黃可以驅(qū)毒避邪 。
茶葉蛋江西南昌地區(qū)端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗；當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無(wú)事、逢兇化吉 。
油糕端午節(jié)吃油糕是陜西藍(lán)田縣的傳統(tǒng)習(xí)俗；油糕是用和好的燙油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和豬油制成的餡，然后下油鍋炸 。炸好的油糕金燦燦的，外酥里甜，一口咬下去，讓人垂涎三尺 。
打糕吉林省延邊朝鮮族人過(guò)端午節(jié)最具代表性的食品就是打糕 。打糕是將艾蒿和糯米飯放在石臼或木槽里，用長(zhǎng)柄木槌打制而成的米糕，是一種很有民族特色的食品 。
粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟根據(jù)使用的鍋材質(zhì)決定：
粽子煮的時(shí)間和粽子本身的大小有關(guān)；一般來(lái)說(shuō)粽子要煮40分鐘左右才能熟；但要是用高壓鍋煮，那么只要20分鐘左右；一般粽子煮好之后是不建議直接開鍋的，需要關(guān)火悶上幾分鐘，這樣粽子才會(huì)完全熟 。
其次做粽子前糯米一定要事先泡軟，泡的時(shí)候最好加入一些鹽，要想知道熟不熟，煮到一定程度撈起來(lái)用手指壓一下，感覺到軟而有粘性則就是熟了，否則，翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮
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