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甲魚的功效與作用是什么？甲魚的功效與作用是什么？
甲魚的功效與作用：具有滋陰補腎、清退虛熱等功效，具有提高人體免疫力、促進新陳代謝和調節人體內分泌功能的作用 。
甲魚為鱉科動物鱉的全體 。中醫認為甲魚味甘 ， 性平；歸肝、腎經；具有滋陰補腎，清退虛熱等功效；可用于輔助治療身體虛弱引起的腰膝酸軟、羸弱等，以及陰虛血虧所致的五心煩熱、骨蒸潮熱、遺精等 。
現代研究顯示，甲魚中含有蛋白質、骨膠原、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素A、維生素B、磷、鉀，以及多種氨基酸和肽類成分 。甲魚可以增強人體免疫力，增強抗病能力，促進新陳代謝，還可調節人體的內分泌功能 。
盡管甲魚的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過有效含量和效果都有限 。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物 。
本內容由河北省中醫院藥學部主任藥師柴天川審核
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吃甲魚具體大補什么？我太有經驗了，本人黃河捕魚達人 ， 逮過大小黃河野生甲魚，野生甲魚營養豐富，可以清燉，熬湯，清燉比較鮮，目前家里還養著兩只野生黃河甲魚 。
甲魚有哪些營養價值？看到這個問題，忍不住想強調一下 ， 甲魚性寒，這種寒性并不是像西瓜那樣的寒性 ， 而是更偏大寒一些，所以在看重甲魚功效的同時，要注意甲魚的食用方法 。
甲魚，俗稱鱉，王八等，是我國傳統的中藥材，歷代醫書古籍均對其藥用功效有描述，甲魚全身都是寶，其中頭、肉、血、蛋、膽均可入藥 。
甲魚殼，甲魚血，甲魚頭，甲魚膽等一般可作為藥用 ， 對于平常的滋補保健來說，一般會食用甲魚肉，所以重點講講甲魚肉的功效與食用注意問題 。
功效甲魚肉，性寒，味咸 ， 歸肝經，具有滋陰清熱，補虛養腎 ， 補血補肝的功效 。適宜身體虛弱、陰虛火旺者食用 。
具體適用人群：1、 營養不良、形體消瘦的人群，以及病后恢復的人群 。
2、 喜冷怕熱、口咽干燥、大便秘結的人群
3、 內熱心煩導致津液虧虛、失眠的人群 。
4、 長久低燒不退的人群 。
5、 少量食用，也能提高母乳質量 ， 但如果寶寶腹瀉，則選擇其他高蛋白的食物補充營養 。
甲魚肉的主要營養成分其實從現代營養學方面講，甲魚不但味道鮮美 ， 也是很好的補品 。
平均情況下，每百克鮮鱉肉含蛋白17克左右，實屬于高蛋白的食物 。不飽和脂肪酸含量豐富，另外，鐵、鋅等多種維生素和微量元素也是非常豐富的 。
食用注意甲魚肉偏寒性，而且蛋白質含量很高，會影響消化功能，正常人一次也不要吃太多 。
脾胃虛弱及患有消化系統疾病的人更不能多吃，可能引起肚腹脹滿，甚至引起腹瀉 。
甲魚肉雖入肝經，但患有肝臟疾病的人群食用反而對增加肝臟負擔，建議少食 。
孕婦忌食，因為甲魚肉有通絡散瘀的作用，可能會影響胎兒健康 。
小朋友也盡量避免食用為好 。
【水魚的功效與作用 水魚的功效】最后強調一點，甲魚要鮮活宰殺，死甲魚不能吃 。
【不藥不藥】簡介清華大學博士，主管藥師，高級營養師，擁有10年的用藥指導、營養咨詢和健康管理經驗 。不藥不藥 ， 健康生活，不生?。懷砸?
多吃甲魚的好處？可以增加皮膚彈性，有美容護膚的功效 。可以增強記憶力，延緩智力下降 。甲魚中還含有豐富的鈣以及維生素D ， 可以補鈣，有利于預防骨質疏松 。
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