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孕婦可以吃牛肉嗎孕婦可以吃牛肉 。
牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補(bǔ)脾和胃、益氣增血、強(qiáng)筋壯骨的作用，適合孕婦食用 。
不過牛肉本身易上火，孕婦更不宜多吃，一般一周一次最好，食用時(shí)可搭配涼性和平性的蔬菜 ， 如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等 ， 能起到清熱、解毒、去火的功效 。
孕婦吃牛肉有什么好處1、補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅孕婦對(duì)鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍 ， 而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%；含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養(yǎng)價(jià)值比一般天然食品高 。
鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益，有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康 。
2、增強(qiáng)免疫力牛肉中含有大量豐富的鐵質(zhì)，它可幫助孕婦有效的預(yù)防缺鐵性貧血 。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力 。
3、滋養(yǎng)脾胃牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用 ， 可用于防治孕婦內(nèi)分泌變化而造成的慢性腹瀉，食欲不振、下肢水腫等癥 。
孕婦一個(gè)星期應(yīng)該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預(yù)防缺鐵性貧血，還能增強(qiáng)免疫力 。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用 。
4、牛肉含肉毒堿雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高 。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸 ， 是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸 。
5、補(bǔ)充蛋白質(zhì)【孕婦可以吃牛肉嗎 孕婦吃牛肉有什么好處】鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì) 。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長 。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì) 。
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