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清理腸胃是生活中很重要的養生方法，正確的清理腸胃還能清理體內殘留的毒素，但是清理腸胃也有許多要注意的地方，那么有哪些清理腸胃的食物？清理腸胃的飲食原則是什么？清理腸胃的食物有很多，下面就來詳細了解清理腸胃的飲食原則吧 。
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1、清理腸胃的食物
1、黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分 ， 同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品 。
【有哪些清理腸胃的食物？清理腸胃的飲食原則是什么？】 黃瓜所含的黃瓜酸 ， 能促進人體的新陳代謝 ， 排出毒素 。維生素C的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌膚 ， 保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成 。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益 。
2、木耳
木耳味甘 ， 性平，是排毒解毒、消胃滌腸、和血止血的最佳食物 。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷” 。
木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外 ， 從而起到排毒清胃的作用 。
從事粉塵環境中工作的人 ， 特別應多食木耳 。
3、蜂蜜
蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然堿性食品 ， 還是理想的天然美容劑 。其味甘、性平和 。《本草綱目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛 。”因有養陰作用，故用于虛熱者為宜;能補養脾氣 。
蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分 ， 對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效 。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用 。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果 。
古代醫書指出，長時間服用能明耳目、面如花色、強志輕身、不饑不老 ， 適宜于虛弱體質及病后調養;可治肺燥咳嗽，配生姜同時用更佳;可解烏頭毒，解酒毒 ， 韓國人醉酒后有飲蜂蜜水的習慣，既解酒，又及時補充消耗的肝糖原 ， 保護肝臟 。
4、胡蘿卜
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分 。胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠 ， 與體內的汞離子結合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出 。
胡蘿卜對改善便秘很有幫助 ， 也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素 。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒 ， 潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴 ， 也有利排毒 。
每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況 。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力 。哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人 ， 經常飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀 。
5、茶葉
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