在家做月餅簡單做法關(guān)于在家做月餅簡單做法 _生活百科

【在家做月餅簡單做法關(guān)于在家做月餅簡單做法】1、食材：紫薯2個、白糖適量、黃油1小塊。
2、先把紫薯清洗干凈，然后這個上鍋蒸，大火燒開，蒸30分鐘左右，如果個頭小，20分鐘就夠了。
3、蒸熟后去皮，趁熱加入適量白糖和黃油，白糖根據(jù)自己口味添加。然后攪拌均勻就可以了。
4、接著準(zhǔn)備一個篩子，把紫薯泥放篩子里，再用勺子慢慢擠壓出來，擠壓出細(xì)膩的紫薯泥。
5、接著將紫薯泥分成大小相同的圓球，然后用模具壓出月餅的形狀就可以了。可以在模具里面撒些干淀粉，或者涂抹一些黃油，防止粘黏。做好的月餅就可以直接吃了，吃不完的冷藏保存。