1、食材：青蛙1000g ， 辣椒300g ， 生姜5g ， 大蒜5g ， 干辣椒3g 。
2、將青蛙處理好洗凈備用；
3、將辣椒洗凈切好備用；
4、準備好姜、蒜、干辣椒；
5、在鍋中放入適量油；
6、加入切好的姜、蒜、干辣椒；
7、加入適量豆瓣醬 ， 炒出香味；
8、加入備好的青蛙；
9、翻炒一會 ， 加入備好的辣椒；
10、加入適量食鹽；
11、翻炒一會 ， 待青蛙熟透后 ， 加入適量雞精；
【爆炒青蛙的做法 爆炒青蛙怎么做】12、起鍋 ， 美味的辣椒炒青蛙就做好了 。
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