煲湯需要哪些配料不同口味所需食材不同 _生活百科

1、咸鮮味湯品：一品鮮醬油、料酒、雞精、鹽。
2、鮮辣味湯品：蔥末、蝦油、辣醬、鹽。
3、五香味湯品：八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉、鹽、蔥姜。
4、麻辣味湯品：麻椒、干辣椒、辣醬、熟芝麻、料酒、鹽、味精。
【煲湯需要哪些配料不同口味所需食材不同】5、醬香味湯品：豆豉、鹽、雞精、蔥油、姜末、蒜末、黑胡椒。