1、由于剛剛采摘下的銀杏果有一點毒性，所以在吃銀杏果之前需要先放入清水中浸泡一小時左右，這樣才可以去除食物中的毒性，然后可以在炒菜時適當的加入一些銀杏果 。
【白果仁怎么吃 白果仁吃法】
2、銀杏果可以蒸著吃或者是烤著吃，在高溫的情況下，可以殺死銀杏果中的毒素 。
3、可以用油炸著吃 。
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