今年以來，我省生豬存欄量、出欄量以及豬肉產值全部降低 。
【湖南：五一節前豬價持續上漲的可能性不大，豬肉價格或將小幅上漲】
4月24日，從國家計算局湖南查詢總隊了解到，到一季度末，全省生豬存欄3993.2萬頭，同比降低3.9%，其間能繁母豬存欄413.7萬頭，同比降低5.1%;生豬出欄1952.2萬頭，同比降低2.5%;豬肉產值143.6萬噸，同比降低1.7% 。
計算有些表示，近兩年我省生豬商場行情如“過山車”般大起大落，散養戶反抗不了商場劇烈波動，大都挑選棄養不肯補欄，有些規劃戶也在縮減規劃，這是一季度全省生豬存欄比去年同期削減162萬頭以上的主要原因 。但非農運營單位飼養量增加，因而，估計全年生豬出欄量將根本安穩 。
省商務廳對省內生活必需品商場運轉狀況監控顯現，一季度末，跟著全國生豬均價全體呈現上漲趨勢，我省生豬價格也呈現止跌反彈，但終端花費照舊低迷 。
進入4月后，全省精瘦肉零售均價由26.13元/公斤降低到25.94元/公斤，五花肉零售均價22.55元/公斤降低到22.2元/公斤 。省商務廳估計，盡管全省生豬存欄量降低，但五一接近必定有飼養戶挑選會集出欄，五一節前豬價繼續上漲的可能性不大，豬肉價格或將小幅上漲 。
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