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南瓜子的功效與作用有哪些？南瓜子有哪些食用禁忌？

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南瓜子的功效與作用有哪些？南瓜子有哪些食用禁忌？

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【南瓜子的功效與作用有哪些？南瓜子有哪些食用禁忌？】   南瓜子是由南瓜的種子取出來(lái)之后 ， 經(jīng)過(guò)洗凈曬干然后加工制成的一種零食，相信很多的朋友們都是非常喜歡吃南瓜子的 ， 因?yàn)槟瞎献雍械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的，下面小編就來(lái)給大家介紹了一下南瓜子的功效和作用 。那么南瓜子的功效與作用有哪些？南瓜子有哪些食用禁忌？

南瓜子的功效與作用有哪些？南瓜子有哪些食用禁忌？

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一、南瓜子的功效
南瓜子南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng);具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲(chóng)，降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲(chóng)等病癥 。
二、南瓜子的作用
1、解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠 ， 果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用.
2、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝 ， 促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素 ， 對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效 。
3、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力 。
4、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化 。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分 ， 為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì) 。生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀 。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病 。但并非無(wú)藥可治 。南瓜子價(jià)廉、效驗(yàn)且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用 ， 但其遠(yuǎn)期療效尚需進(jìn)一步驗(yàn)證 。
三、南瓜子的食用禁忌
1、南瓜子是一種高營(yíng)養(yǎng)的理想零食 。因?yàn)槟瞎献永锖蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪 。
2、雖然南瓜子有這么多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 但是，經(jīng)常吃也是不好的 。它的副作用就是會(huì)使人發(fā)胖的 。所以還是適量好了 。
3、南瓜子有小毒 ， 會(huì)影響肝臟功能 。南瓜子一次吃它個(gè)30克50克沒(méi)有關(guān)系的，吃多了，會(huì)有惡心的感覺(jué) ， 那是太油膩了 ， 你的肝吃不消了 。
4、當(dāng)代實(shí)驗(yàn)表明，南瓜子吃太多，其實(shí)是有小毒的，可能會(huì)影響到肝功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，對(duì)患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來(lái)說(shuō)，不宜食用 。
5、還需要注意的是，胃熱病人宜少食 ， 否則會(huì)感到脘腹脹悶 。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代 ， 有益健康，可降低血壓 ， 但是也應(yīng)適量食用 。
6、一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過(guò)量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道 。

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