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廣西梧州四大名菜？第一.梧州蛇宴：制作根據不同的蛇品種，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法 ， 配以各種不同的佐料制作成各款粵式、川式美味佳肴，是一種極佳的保健食品 。
第二.紙包雞，梧州紙包雞相傳已有近百年歷史，它因氣味芳香、鮮嫩甘美 。
第三.梧州羅漢齋，以時令蔬菜、三菇、六耳、豆制品、面筋、瓜果等，燒、煮、煨、燉而成 。
第四.梧州霉豆腐，用豆腐渣加工表面有富于彈性的粉紅色霉菌為上乘、煮熟爽口，有一股獨特的香味 。要吸炒、煮、煎等多種吃法 。
梧州有什么名吃、小吃呢，都在什么地方？田螺：醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(體委旁)、桃桃田螺店(體委旁)、四方井田螺店(四方井街口)
螺絲粉：一中二中三中，尤其以三中那家歷史最悠久 ， 而一中那家人氣最旺．
豆漿：冰泉豆漿館(白云山腳)現在有咸的豆漿了-
腸粉：制藥廠門口對面的腸粉、埠民路口中醫院對面的珍威腸粉、新興一路、南豐酒家的早茶腸粉、東信的早茶的腸粉
河粉：肥佬粉(潘塘，西江電影院右邊那條路那里) ， 超記(孔廟里菜市對面)，牛記，瘦鬼釗（萬壽宮菜市口）
老友粉：中山菜市巷內、國泰后面南中菜市西一巷里邊、工廠小學旁邊
粥：艇仔粥（大中路、十四中路注:都是晚上才開）匯豐源隔離的雞粥、高地路的豬紅粥、旺五，潘塘 ， 牛皮巷，三云那邊
牛雜：中山商場旁邊（公廁牛雜）、潘塘、三中旁的巷、大學寶石路，梧高對面，人民醫院門口
龜苓膏：北山腳五福龜苓膏雙錢龜苓膏（麗港，新興—即太陽廣場 ， 三云均有分店）
羅漢齋：國泰對面的巷內、太陽廣場二樓小蟲店
麻辣燙：十一中后門國泰對面的小巷
云吞：洞天對面的偉記邦記（大中路交行對面）、富民路
梧州財政局對面有一家（不記得名字）
云吞面：居仁路云吞面以前文化小學外面那間
燒烤：馬皇街——老子號、潘塘一帶也很旺自己烤的最好
早茶：鴛江麗港、香港樓、南豐，幸福酒樓(在文華中心)、龍仔記酒樓，長城
消夜：潘塘一帶三云一帶蛋撻：南順小站海螺、小龍蝦：潘塘
紙包雞：大東酒家怡景酒家
糖水和燉品：河東的10路車終點站有一家甜品店的糖水和燉品大中路的也不錯
涼茶：大碗茶北水涼茶
酸菜魚：龍骨沖口
臘味糯米飯同甜酸豬腳干撈粉：大東菜市
酸菜：大橋頭，二路車總站中山花圃 ， 北山公園門口
棉花糖：童園門口
紙包骨,田螺雞煲:回味館
梧州小吃哪里最出名？冰泉豆漿，白云山腳下的冰泉豆漿管
梧州的傳統特色小吃 ， 使用當地“冰泉”水浸泡黃豆制成 。經過磨、濾、煮，制成豆漿，味道香濃 。保持黃豆的原色，是一種內含植物蛋白質，營養極其豐富的飲品 。冰泉豆漿涼凍后 ， 面上凝成一層薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，謂之“滴珠豆漿”，滴滴醇香 。
梧州騎樓老街十大小吃？龜苓膏
是歷史悠久的梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物 。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料 ， 再配生地等藥物精制而成 。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜 。
梧州臘腸
梧州民間目前仍保持著自制臘腸的習俗 。梧州人方國工說，臘腸屬于季節性生產的美味，每年農歷七月初一開始做臘腸，七月初一剛好插完晚稻秧，于是當地就有了“插完晚稻秧，洗腳上田做臘腸”這句順口溜 。是指以肉類為原料，經切，絞成?。?配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟干制成的肉制品 。
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