
文章插圖
維生素B5的功效與作用維持蛋白質和脂肪代謝
維生素B5不但能夠增加好的膽固醇,還能幫助脂肪分解及合成 , 以及幫助糖類、脂肪等轉化為熱能 。它與蛋白質的代謝密不可分,是肌肉組織和神經組織形成不可缺少的營養(yǎng)素 。維生素B5能夠幫助腎上腺皮質激素及性激素的合成 , 有強化腎上腺的功能,能夠增強人的抗壓力和忍耐力 。
緩解多種抗生素的毒副作用
維生素B5能夠緩解多種抗生素的毒副作用 。可以緩解女性月經前綜合征和惡心癥狀 。
減緩疼痛
此外 , 在減緩疼痛方面,它還對由風濕性關節(jié)炎引起的疼痛有很好的療效 。
抵抗感冒
當維生素B5與葉酸及維生素B6一同作用時,能夠產生抵抗感冒及流行性感冒等病原體的抗體,就如同在身體內形成一層防護墻,使身體不受病毒的感染 。維生素B5可幫助人體把脂肪和糖類轉成可消耗的能量,減肥的人可以適量服用 。
什么人需要補充維生素B51、手足常感刺痛者:當人體中缺乏維生素B5時 , 其中一個表現(xiàn)癥狀即是手足產生刺痛的感覺,此時補充適量的維生素B5,同時與B族維生素合用,便可改善不適的癥狀 。
2、吸煙者:吸煙會加速營養(yǎng)素的消耗,并抑制人體對營養(yǎng)素的吸收及利用,所以吸煙者需要額外補充維生素B5 。
3、酗酒者:酗酒的人長期下來容易造成維生素B5缺乏癥 , 所以最好額外攝取 。
4、類風濕性關節(jié)炎患者:每天攝取1毫克的維生素B5,可以使類風濕性關節(jié)炎的癥狀減輕 。
5、生活緊張、壓力大者:維生素B5可以幫助人體分泌抗壓力激素,能平緩緊張的情緒,提高人體的抗壓力 。由于精神壓力也會降低人體對維生素B5的吸收能力,故應適當補充 。
6、服避孕藥之婦女:因避孕藥會影響人體對維生素B5的吸收,所以經常服用避孕藥的婦女應留意對維生素B5的攝取 。
如何正確補充維生素B5直接補充
一般情況下,嬰兒每日的攝取量為1.8~2.0毫克,幼兒應為2.0~2.5毫克 , 兒童為3~4毫克,青少年為4.5~5.0毫克,孕婦為6毫克,但要注意的是孕婦在哺乳期要提高攝入量,達到7毫克 , 成人攝取量是10毫克 。
間接補充
泛酸(維生素B5)如同它的名字那樣在自然界的食物中廣泛分布著,以游離或結合形式存在于所有動物和植物細胞中,因此 , 一般食用的食物中都含有維生素B5,故此缺乏問題一般無需多慮 。其中含大量維生素B5的食物有酵母菌、綠葉蔬菜、未精制的谷物、玉米、豌豆、花生、堅果類、蜜糖、瘦肉、動物內臟等 。但要注意的是精細加工、高溫、罐頭加工、冰凍都會使食物中的維生素B5流失;咖啡因、磺胺藥劑、安眠藥、雌激素、酒精等都不利于維生素B5的吸收 。因此在烹飪和食用時 , 要注意方法和食物搭配 。其中,若與含有其他B族維生素的食物一起食用,維生素B5可發(fā)揮更大的效用 。
缺乏維生素B5的危害
事實上,人們日常的飲食中已經攝入了一定量的維生素B5,在正常的情況下 , 不會引起維生素B5缺乏癥 。但是由于個人的飲食習慣不同,有些人還是會有維生素B5不足的情況 。
維生素B5不足最初的癥狀為容易疲勞,周身酸痛、下半身腿部灼熱疼痛、手腳麻痹、自律神經功能減退等癥狀,隨之會逐漸出現(xiàn)各種胃腸功能障礙等疾病 , 可能出現(xiàn)食欲缺乏、惡心、腹痛、胃下垂、潰瘍、便秘等胃腸疾病 。
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