5、牛奶 。秋季容易燥熱，飲用微寒的牛奶可以滋陰、去肝火、解熱毒 ， 同時還可以補充優質蛋白，增強人體抵抗力 。
6、山藥 。秋季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥 ， 此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品 ， 為滋陰養肺之上品 。山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質的人食用 。
7、蓮藕 。民間早有“荷蓮一身寶 ， 秋藕最補人”的說法 。秋令時節，正是鮮藕應市之時 。此時天氣干燥 ， 吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用 。
8、蘿卜 。蘿卜有止咳化痰，清熱解毒的效果，含有豐富的維生素 ， 對肺部 。咽喉部，有著很好的保養效果 。
9、荸薺 。荸薺有很好的醫療保健效果，據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效 。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀 。
10、甘蔗 。甘蔗也是一種含有各種對人體健康有好處的營養成份 ， 特別是青皮甘蔗更性涼，秋季多吃 ， 更具清熱熱之功效，此外甘蔗中豐富的水份，能夠有效的避免秋季上火 。
11、蜂蜜 。根據燥則潤之的原則，此時食用蜂蜜是保健養生的最佳時期，而蜂蜜的功能甘緩和中、潤肺止咳、潤膚美容 ， 恰恰又是對號入座的良方妙藥 。
秋季燥熱多吃白色食物
中醫認為，解除燥熱多用潤法 。根據五行與五色關系的原理 ， 不妨多吃一些白色食物 。秋冬季可以多吃些白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等，其中，白菜、蘿卜這兩種大眾蔬菜功效最好 ， 可謂是最經濟實惠的滋補品了 。
另外，干燥的秋冬季還可以食用一些藥膳 。比如雪梨羹，把雪梨、銀耳、百合放在一起煮，有清熱生津、化痰潤肺的功效 。百合蓮子小米大棗粥，有滋陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用 。此外，還可以煲一些冬瓜湯、蓮藕湯、蘿卜花生湯、大白菜湯等 。
秋季飲食要少辛增酸 。飲食應以健脾、補肝、清肺為主，可多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果，可以滋陰潤燥；少吃辛辣食物 ， 如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等，以免火上澆油，加重肺燥癥狀 。
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