1、用料 ：大米，雞蛋，淀粉一指甲蓋，白胡椒適量，鹽適量，番茄醬適量，沙拉醬適量，碎海苔適量丟 。
【大米團子的簡單做法 教你大米團子的簡單做法】2、中午吃剩的大米，微波爐熱30秒，以微燙手為準，帶上一次性手套揉成小圓球 。
3、雞蛋打散，加一小指甲蓋淀粉，一點點白胡椒，一點鹽，攪拌均勻 。
4、揉好的大米團子扔進蛋液來回滾，確保沒一面都沾滿蛋液 。
5、油鍋熱油，油熱后一個個把團子放進去，來回滾，表面金黃后撈出 。
6、擺盤然后每一個上面點一點番茄醬和沙拉醬，然后把海苔揉碎撒上去 。
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