吃過西梅的一定都知道 ， 當(dāng)我們在購買西梅時(shí)會發(fā)現(xiàn)西梅的表皮上都有一層白色的霜 ， 那么西梅外面的白霜是什么？西梅外面的白霜是什么果粉 西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質(zhì) ， 也稱為果粉 ， 這種物質(zhì)對人體沒有害處 ， 而且被果粉均勻包裹的西梅更加新鮮 ， 因?yàn)楣劭梢云鸬奖Ｗo(hù)西梅的作用 ， 能減緩水分的流失 。【西梅外面的白霜是什么 西梅表面的白霜能吃嗎】
蠟質(zhì) 西梅的表皮細(xì)胞外有一層角質(zhì)膜 ， 而蠟質(zhì)就填充在角質(zhì)膜中 ， 這種物質(zhì)叫做表面蠟質(zhì) ， 由于不溶于水的特性 ， 可以避免果皮濕潤 ， 減少細(xì)菌及微生物的侵害 。
西梅皮上的白霜能吃嗎可以吃 。
科學(xué)家通過色譜等分析方法測定了這些蠟質(zhì)晶體的化學(xué)成分 。其中最常見的是長鏈的脂肪族化合物 ， 包括長鏈脂肪酸、醛、醇等 ， 另外還有環(huán)狀化合物及甾醇類化合物等 。值得一提的是 ， 像葡萄、藍(lán)莓、李子這類果皮上的“白霜”的成分主要是五環(huán)三萜類化合物齊墩果酸 ， 有研究表明 ， 齊墩果酸純品是淡黃色晶體 ， 無毒而且已被證實(shí)具有護(hù)肝、抗病毒的活性 。
西梅怎么洗才最干凈1、食鹽搓洗 洗西梅的時(shí)候可以選擇用食鹽 ， 在水果表皮過水浸濕后 ， 放一點(diǎn)鹽 ， 然后雙手握著西梅來回輕輕地搓 ， 表面的臟東西很快就能搓干凈 ， 然后再用水沖干凈 ， 就可以放心吃了 。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài) ， 增強(qiáng)了摩擦 ， 而且食鹽也非常干凈 。
2、牙膏清洗 將牙膏涂在西梅表面當(dāng)清潔劑 ， 然后用手來回輕輕搓洗 ， 最后用自來水沖洗干凈即可 。
3、鹽水浸泡 將西梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用 ， 因鹽水有殺滅某些病菌的作用 ， 另外 ， 亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 西梅能減肥嗎? 西梅有減肥效果嗎
- 空腹能吃西梅不 西梅空腹可以吃嗎
- 新鮮的西梅有什么營養(yǎng)價(jià)值 新鮮的西梅有什么營養(yǎng)
- 西梅含有什么營養(yǎng) 西梅含有哪些營養(yǎng)
- 西梅可不可以空腹吃呢 西梅可不可以空腹吃呢
- 新鮮西梅怎么做果醬 西梅醬怎么做的
- 外地駕駛證可以轉(zhuǎn)到成都嗎 外地駕駛證怎么遷入成都
- 炒刀削面的最簡單做法 刀削面怎么炒好吃呢
- 慶余年十大人物分析 請看下面的詳細(xì)分析
- 外地駕駛證轉(zhuǎn)入辦理程序 外地轉(zhuǎn)駕駛證怎么辦理流程