1、原料：芹菜一根、胡蘿卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄欖油、白醋 。
2、將食材洗凈，芹菜掐去葉子（葉子可以燒湯），胡蘿卜去皮，切成大小均勻的丁 。
3、鍋中加水燒開，放入蔬菜丁和香干丁焯熟 。
4、撈出，瀝干水分，晾涼 。
【香芹拌香干怎么做 香芹拌香干怎么做的】5、加入胡椒粉，橄欖油和一點點的白醋，拌勻即可 。
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