黃皮干是將黃皮果干制或鹽腌制后曬干做成的美味干果零食，不僅味道好吃，還具有一定的營養價值和功效，以下文章主要介紹的是黃皮干泡水的功效與作用，趕緊來了解一下吧 。開胃消食黃皮干味道酸甜可口，用其泡水和陳皮或山楂泡水一樣十分開胃，對于食欲不振、胃口不好的人來說適量品飲可起到很好的開胃作用，同時黃皮中含有豐富的有機酸，吃后可促進胃酸分泌，有利于食物消化，適合飽腹或積食人群消食飲用 。
潤腸通便黃皮干泡水其主要成分大部分都是水，再加上黃皮果肉中含有的果膠具有很強的吸附性和持水性，喝后可增加腸道內糞便的水分濕度和軟度，從而促進排便，因此適量喝些黃皮泡水可緩解便秘，起到潤腸通便的功效 。
止咳化痰黃皮味甘酸、性微溫，有化痰消食的作用，將其曬干后泡水可主治食積脹滿、痰飲咳喘之癥，這在《全國中草藥匯編》中有記載，另外在《福建民間草藥》書中也有寫到：“黃皮果，用食鹽腌后，用時取15克，酌加開水頓服，治痰咳哮喘 。”可見鹽漬黃皮干泡水喝是有化痰止咳功效的 。
行氣止痛在《本草求原》中記載黃皮果有行氣止痛的作用，常用于肝胃氣痛之癥：“將生黃皮果嫩果曬干，每日10個，水煎服 。”，其藥學原理是由于其中含有的酚類能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛 。
黃皮干泡水的害處1、多吃易上火 黃皮果性微溫，適量食用不會對人體造成危害，但若是吃多了則容易加重體內熱氣，導致人內熱旺盛，出現口干舌燥、腸燥便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等上火不適癥狀 。這在《本草求原》中有記載：“多食動火，發瘡癤 。”
2、可能加重病情【黃皮干泡水的功效作用 黃皮干泡水功效與作用】 黃皮干泡水不宜內熱旺盛、上火人群食用，否則會加重病情，另外其止咳效果對于風寒咳嗽較為管用，但風熱咳嗽應慎用，避免出現不良后果 。
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