1、青豆涼面材料：掛面、青豆、雞蛋、海苔絲 。調(diào)料：海鮮醬油、芥末油、香油、蒜末 。
（1）做法：燒開一鍋水，放掛面和青豆，煮熟撈出過涼水，瀝干放入芝麻油，拌勻放冰箱稍微冷藏下 。
（2）把雞蛋煮熟，剝殼、對半切 。
（3）蒜瓣切成末，取出涼面，加入醬油、蒜末、芥末油，最后撒上海苔絲 。
2、蝦仁炒粉絲材料：粉絲、青豆、雞蛋、蝦仁、蔥 。調(diào)料：生抽、料酒、胡椒粉、糖 。
（1）做法：蝦仁提前解凍，洗凈 。蔥切蔥花 。
（2）燒水煮熟青豆，過涼水瀝干 。
（3）粉絲用開水泡軟，涼水沖一下 。滴幾滴香油防治粘連 。
（4）雞蛋打散，大火，用筷子劃拉打散 。
（5）放粉絲、青豆、蝦仁，用筷子翻炒，加生抽，半勺糖 。
（6）加蔥花，少許胡椒粉，關(guān)火 。
3、梅子茶泡飯材料：米飯、鹽漬紫素梅、熟芝麻、海苔絲、木魚花 。調(diào)料：日本醬油、綠芥末、玄米茶、鹽
【一個人做飯怎么做省事又好吃 一個人做飯怎么簡單又好吃呢】（1）做法：將米飯盛到碗里，撒上鹽、醬油、熟芝麻，梅子用剪刀剪幾下放在米飯上 。
（2）滾水沏茶，沿碗壁倒入碗中，沒過米飯 。
（3）最后撒上海苔絲，木魚花，擠適量芥末 。
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