1、夏至應該煲一些清熱解暑的湯 ， 必不可少的就是一碗清熱解暑的冰鎮(zhèn)綠豆湯 。
2、俗話說：“夏天一碗綠豆湯 ， 解毒祛暑賽仙方 。”在煮綠豆湯的過程中火候應選擇大火 ， 煮至湯快收干的時候再次加水燜煮20分鐘左右 ， 綠豆就會開花 ， 口感軟糯香甜 。最后根據自己的喜好和口味選擇加糖還是不加糖 ， 夏日解暑的綠豆湯完成 。
【夏至煲什么湯合適 夏至喝什么湯】
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