韭菜提高免疫力，韭菜只管一年四季都可食用，但以初春季節品質最佳 。韭菜富含膳食纖維，可增進腸道蠕動，有效預防習慣新便酶咄大腸癌的發生 ， 故有“洗腸草”之稱 。韭菜新溫，因而在春季吃可以固陽氣，鞏固人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜 。
韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃 。
5、蜂蜜
蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖 ， 兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等，其中松屬素只有蜂蜜才有 。
蜂蜜能幫助體內脂肪燃燒，尤其是睡眠時，晚上喝一杯蜂蜜玫瑰花茶，不但能起到潤膚、養肺的作用，而且養顏又減肥 。不僅如此，蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效 。
常服蜂蜜對于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用 。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷 。
6、石榴汁
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量 ， 但不增加身體負擔 。
果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分 。最主要的是，石榴可以很好的滋潤身體的皮膚 。而在春季的時候，氣候異常的干燥，人們除了容易口渴之外，皮膚也會變的很干燥，所以說，這個時候，可以適量的喝一些石榴汁 。因為石榴汁不僅可以滋潤解渴，還可以很好的接觸皮膚干燥帶來的困擾 。
7、黑芝麻
黑芝麻中蘊含豐富的維生素E ， 維生素E是良好的抗氧化劑，它對肌膚的“潤”作用更是不可忽視 。它對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用 ， 從而能改善、維護肌膚的彈性 。除此之外，黑芝麻還能促進肌膚內的血液循環，使其得到充分的營養物質與水分，從而能達到柔嫩與光澤雙重效果 。
有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙 。黑芝麻能滑腸治療便秘 ， 并具有滋潤皮膚的作用 。黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖 ， 因此芝麻吃多了也不會發胖 。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用 ， 粗糙的皮膚可獲得改善 。
8、芒果
芒果為著名熱帶水果之一，一直以來 ， 芒果都是相當受歡迎的一種水果 。這不僅也是因為芒果的味道甜美，更主要的是因為，芒果的營養價值很高 。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維 ， 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。
其次維生素C含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等 ， 也是其主要營養成分 。維生素不僅可以提高身體的抗氧化能力，還可以提高身體的免疫力 。最主要的是，芒果還可以促進血液循環，預防皮膚干燥 。而在春季的時候喝點芒果牛奶，不僅可以很好的解渴，很可以很好的預防干燥 。
所以說 ， 如果這幾天大家覺得皮膚干燥難忍的話 ， 不妨喝一杯自制的芒果牛奶，味道可是很美的哦 。
9、綠豆
綠豆營養豐富，每100克綠豆中含有蛋白質23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，鈣80毫克 ， 磷360毫克，鐵6.8毫克 。還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素 。
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