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我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養價值 ， 有的食物吃了能預防疾?。械氖澄锍粵四苤瘟萍膊?nbsp;， 那你們知道對于低鈣血癥的老年人來說，吃什么食物好呢？估計很多人都還不知道，下面 ， 給大家具體介紹一下老年人補鈣吃的食物 。
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1、老年人補鈣吃的食物
1、牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克 ， 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收 。而且牛奶中的鈣質人體更易吸?。虼?，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品 。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源 。
牛奶是被公認的營養品之一，但養生之道網提醒，牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往里面加鈣的話 ， 意義不大 。高鈣牛奶里面加的大多是碳酸鈣 ， 這種鈣在人體內吸收效果并不是很理想，如果不能吸收，反而對人體腎臟以及消化系統造成負擔
2、海帶：海帶是高鈣海產品，每天吃上25克 ， 就可以補鈣300毫克 。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食 。海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用 。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，并使機體強壯有力 ， 是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品 。
①海帶鴨肉湯
鴨肉300克，水發海帶100克 。鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量 。海帶鴨肉湯
鴨肉、海帶分別洗凈，切片 。碗中放入鴨肉片，加蛋清、水淀粉調勻 ， 焯水后撈出備用 。沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時 。將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可 。
②海帶粳米粥
海帶（鮮）50克，粳米150克，綠豆50克，赤砂糖5克 。
將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，將綠豆、粳米淘洗干凈 ， 備用 。鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開 ， 再改用小火熬粥 。等粳米熬爛時，把海帶絲撒入鍋內，再煮片刻 。將紅糖加入鍋中攪勻 ， 即可食用 。
3、豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高 。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品 。
豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用 。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃 ， 比如菠菜 。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制 。但豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富
4、動物骨頭：動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它 ， 加醋后用文火慢煮 。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。
【老年人低鈣血癥吃什么好？哪些食物適合老年人補鈣吃？】 ①胡蘿卜玉米骨頭湯
豬腿骨，玉米 ， 胡蘿卜，蔥姜，鹽 ， 料酒，白醋 。
豬腿骨事先讓賣家給剁成斷，洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出洗凈 。姜切片，如果是大蔥就切段，小蔥就挽結，玉米和胡蘿卜切塊備用 。砂鍋放入適量清水 ， 放入骨頭和蔥姜 。燒開以后，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋 ， 放入玉米，中小火繼續燉煮 。燉1個小時后，放入胡蘿卜繼續煲30分鐘，后放入適量鹽調味即可 。
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