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梨子的營養(yǎng)價(jià)值及功效?喝梨汁有什么好處?


梨子的營養(yǎng)價(jià)值及功效?喝梨汁有什么好處?

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說到平時(shí)大家喜歡吃的水果,不同的人喜歡的水果是不一樣的,喜歡吃蘋果的人很多,喜歡吃梨子的人有不少,喜歡吃梨子的人都知道梨子的水分是特別足的,而且味道甜甜的,很適合清熱解渴,那梨子的營養(yǎng)價(jià)值及功效?喝梨汁有什么好處?

梨子的營養(yǎng)價(jià)值及功效?喝梨汁有什么好處?

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1、梨子的營養(yǎng)價(jià)值
梨子 , 自古被推尊為“百果之宗” 。味甘微酸、性寒、無毒 , 可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效 。
梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E,并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素 。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等 。
梨子能幫助器官排毒、凈化機(jī)體、軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán),并把血中的鈣質(zhì)運(yùn)送至骨骼,增強(qiáng)骨鈣質(zhì) 。但是吃梨子必須細(xì)嚼慢咽,才能更好地被消化道吸收和利用 , 起到應(yīng)有的效果 。
梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低 。中老年人多吃些梨,可以幫助人體凈化器官 , 軟化血管 。吃梨還對(duì)厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病,有一定的輔助療效 。
【梨子的營養(yǎng)價(jià)值及功效?喝梨汁有什么好處?】 2、喝梨汁的9大好處
1.潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌
梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效 。
2.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
梨汁富含膳食纖維 , 是最好的腸胃“清潔工” 。
飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣 , 吃后容易誘發(fā)便秘 。而飯后喝杯梨汁,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) , 使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘 。
3.保護(hù)肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素 , 對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士 。
4.低血壓、養(yǎng)陰清熱
梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些梨汁大有益處 。
5.有助腎臟排泄
梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎 。
6.促進(jìn)食欲 , 助消化
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化 , 并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng) 。
7.養(yǎng)陰潤燥消風(fēng)
梨具有潤燥消風(fēng)的功效 。在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥 。
8.緩解咽喉刺激
吸煙的人喝梨汁 , 可以減輕香煙中有害物質(zhì)對(duì)咽喉、呼吸道的刺激 。
9補(bǔ)充水分,適合老人
梨汁含有80%以上的水分 , 經(jīng)常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的 。
3、梨子食用禁忌
專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食 。風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦 , 都要慎食 。
梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨 。梨含果酸多,胃酸較多的人 , 也不可多食 。
4、梨子的養(yǎng)生吃法
1.蒸熟
這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品 , 先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋,挖去梨心 , 掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細(xì)粉(3克左右配1個(gè)梨)及適量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右 , 取出后即可食用 。這種吃法不僅潤肺,還有止咳化痰之功效 。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以放心食用 。

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