12、陳皮姜茶
取陳皮20克，生姜片10克 ， 甘草5克，茶葉5克 ， 加沸水沖泡，去渣飲用即可 。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。特別適合厭食、咳嗽者服用 。
13、銀耳枸杞湯
取銀耳10克，枸杞子30克 ， 冰糖30克 。將銀耳泡發(fā)后同枸杞、冰糖一同入鍋，加適量清水煮沸后，用文火煎熬約1小時(shí)，至銀耳煮爛即可 。該湯有滋陰益氣、生津潤(rùn)燥、涼血止血之功效，適合慢性肝病者服用 。
營(yíng)養(yǎng)專家最后提醒大家，春季在飲食方面，要多食甘淡健脾養(yǎng)胃之品 ， 如山藥、扁豆、大棗、蓮子等，少食酸味食品以防肝氣太過(guò) 。另外 ， 飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物 ， 可以多吃些有益脾胃的五谷雜糧和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等 。平時(shí)大家還需要積極鍛煉身體 ， 增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)自身的免疫力 ， 避免疾病侵襲 。
二、飲食注意
1.肝病飲食禁忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌 。因此，肝炎病人應(yīng)滴酒不沾，以免肝臟受損 。
2.忌生冷：肝病患者本來(lái)正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會(huì)引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會(huì)造成腸炎 ， 蛋白隨腹瀉丟失出現(xiàn)腹水或腹水量增大，故肝病飲食禁忌食用生冷和不衛(wèi)生食物 ， 以免出現(xiàn)腹水或腹水量增大 。
3.肝病飲食禁忌油膩，雞蛋，豆制品：肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數(shù)都有膽囊壁繼發(fā)性改變 ， 油膩，雞蛋，豆制品有礙膽汁的排泄 ， 所以過(guò)食這類食品會(huì)出現(xiàn)脅痛，腹脹，噯氣或加重癥狀，故應(yīng)盡量少吃 。
4.忌辛燥：肝體陰而用陽(yáng)，性喜條達(dá)而惡燥 。肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大堿、雄雞、紅鯉魚(yú)等辛燥食物，食后會(huì)引起肝病的反彈或病情加重 。
5.肝病飲食禁忌食動(dòng)物肝臟：肝臟作為解毒器官，一些毒性物質(zhì)也會(huì)在肝臟積累 。另外肝臟內(nèi)膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達(dá)400毫克，大量攝入會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān) ， 因此肝病患者不宜多食動(dòng)物肝臟 。
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