菠蘿和鳳梨的區別圖片對照菠蘿和鳳梨的區別 _菠蘿和鳳梨的區別是啥

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從本質上來說，菠蘿和鳳梨在植物學上都是鳳梨科鳳梨屬鳳梨種，菠蘿和鳳梨是同一種東西。原本這兩個名字，只是不同品種的菠蘿在當地的稱呼。現在，大家把比較甜、沒鋸齒的部分菠蘿品種命名為“鳳梨” 。理論上，任何一個鳳梨都是菠蘿，任何一個菠蘿也可以被叫做鳳梨。

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因為菠蘿內刺大而深，食用不太方便。后來臺灣又引進了一種“無眼菠蘿”，這種菠蘿內刺小而淺，削皮方便口感好吃，在市場上備受歡迎。為了區別“新舊”兩種水果。于是慢慢的，以前的菠蘿和鳳梨就統稱為菠蘿，而無眼菠蘿，則被稱為鳳梨。其實這種叫法，是市場潛移默化所形成的，并沒有什么特別的規定。只是時間久了，大家都逐漸默認了這種說法。所以現在市場上，鳳梨和菠蘿分別代表了2種水果。

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菠蘿是從巴西引進到海南，因為很像縮小版的菠蘿蜜，所以叫它菠蘿，隨后流傳開來。而鳳梨也是從巴西引進的，只是到了臺灣省，因為果子尖端的樹葉很像鳳凰的尾巴，所以叫它鳳梨，諧音旺來。逐漸發展成為臺灣當地的支柱水果之一，后從廣東和福建傳入內陸地區，也沿用了這一叫法。

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【菠蘿和鳳梨的區別圖片對照菠蘿和鳳梨的區別】雖然菠蘿和鳳梨的外形很相似，但是也有細微的差別。如果沒有削皮，就看葉子，邊緣不帶鋸齒的是鳳梨，邊緣帶有細密鋸齒的就是菠蘿。如果已經切開，就看內刺，能直接吃的就是鳳梨；如果需要挖內刺，還要泡鹽水才能吃的，就是菠蘿。之前比較流行一種吃法就手撕菠蘿，其實嚴格來說，這是專用于一種叫做手撕鳳梨的吃法。普通的菠蘿撕起來很費勁，易傷手，還要浸泡鹽水，所以沒必要這樣吃。若是遇到手撕鳳梨，那用這種吃法其實是非常愜意的，方便又省事。