鮮白茅根200克，雪梨2個 ， 豬肺1副，陳皮5克 。
做法
1、豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水 ， 撈起沖洗干凈 。雪梨去皮和核，切成大塊；白茅根洗凈，切成小段；陳皮用水浸軟，刮去白瓢 。
2、瓦煲內注入適量清水 ， 放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可 。
功效
清熱潤燥 。
冬季滋補是每位朋友都應該做的事情，選擇什么樣的食材 ， 如何來烹飪，都需要我們根據氣候和自己的健康狀況來進行 。
【秋冬進補吃什么？哪些食物適合秋季進補？】
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