大蒜的種法大蒜的做法 _生活百科

1、紫皮大蒜剝去外皮。把大蒜掰成小瓣。洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈（不要洗）。
2、把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。
3、倒入米醋。米醋的量大約和蒜瓣齊平。
4、蓋上密封蓋。放入冰箱或者家里比較冷的地方。
【大蒜的種法大蒜的做法】5、泡足兩周以上全部蒜都會變綠，味道更好。