西紅柿雞蛋面怎么做美味西紅柿雞蛋面做法 _生活百科

1、首先將西紅柿切成均勻的小塊，然后裝在盤中備用。
2、打好雞蛋，放入少量的鹽，使用筷子攪拌均勻。
3、下油熱鍋，油開始沸騰或剛開始冒煙時(shí)倒入雞蛋，雞蛋成型后翻幾次，然后用鍋鏟將雞蛋劃成小塊。
4、放入西紅柿繼續(xù)翻炒，等西紅柿的汁滲出后盛起來(lái)裝盤備用。
5、水煮開，放入面條，然后加入少量的生抽，放入炒好的西紅柿雞蛋。
【西紅柿雞蛋面怎么做美味西紅柿雞蛋面做法】6、將西紅柿雞蛋和面條攪拌均勻，然后放入青菜，也可以放一點(diǎn)十三香調(diào)味，并繼續(xù)煮1-2分鐘即可起鍋。