1、不要和黃瓜和蘿卜在一起同吃：因為蘿卜中含有抗熱血酸酶 ， 它會破壞紅棗中的維生素 ， 而黃瓜中含有維生素分解酶 ， 與紅棗在一起吃會導致紅棗的營養價值大量的流失 。
2、不要吃過量：一個人每天吃紅棗50克左右就夠了 ， 大約是6~8顆 ， 因為紅棗一旦吃多了 ， 就容易出現寒熱口渴以及胃脹的情況 。
3、不要用水煎煮： 因為當水溫超過80度就很容易破壞紅棗中的維生素c, 所以經常泡紅棗水的朋友盡量用溫水浸泡 。
【吃紅棗要注意什么 吃紅棗時應注意點什么】4、吃完紅棗以后不要馬上吃高蛋白的食物：比如雞蛋 ， 因為紅棗中的維生素c會使蛋白質凝結成塊 ， 而不容易被我們的人體消化吸收 ， 所以吃完紅棗以后一定要在1~2個小時之后再吃高蛋白的物質 。
5、單吃紅棗補血效果差：大家都知道紅棗里面含有大量的鐵元素 ， 吃紅棗可以起到補血的作用 ， 其實單吃紅棗補血效果差一些 ， 應該搭配龍眼 ， 效果會更明顯！尤其是女性朋友 ， 更應該多喝一些龍眼和紅棗泡的水 ， 有很好的補血的作用！
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