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在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,相信有很多的媽媽們都經(jīng)歷過寶寶感冒發(fā)燒的過程 , 實(shí)際上很多的寶寶們感冒發(fā)燒大部分的原因都是因?yàn)閷殞氉陨砩眢w抵抗力低下 , 才容易被病毒感染,因此媽媽們想要提高寶寶的身體抵抗力 , 就給寶寶多吃一些提高身體抵抗力的食物 。那么寶寶吃什么食物能提高免疫力?寶寶免疫力下降怎么辦? 。

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一、提高寶寶免疫力食物
1、菌菇類食品
菌菇類食品有助于提高寶寶的免疫能力,可以很好的改善寶寶心血管方面的功能 。如銀耳內(nèi)含17種之多的氨基酸、鈣和維生素等微量元素,從而起到很好的滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃的作用;又如香菇、蘑菇等,大多含有多糖類化合物,多食用此類食品可促進(jìn)腸道益生菌的生長,有效地預(yù)防腸道疾病 。
2、黃綠色蔬菜
由于黃綠色食物中大多都含有膳食纖維和維生素等元素 。而膳食纖維的主要功能是可以預(yù)防便秘,保持腸道暢通,創(chuàng)造良好的吸收環(huán)境 。比如水果中的果寡糖,對(duì)腸道中的益生菌有很大的促生長作用,就等于腸道中鋪了一層免疫地板;黃綠色食品中還含有大量的胡蘿卜素 , 有些胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)發(fā)育 。
3、山藥
山藥中含有大量的碳水化合物、低聚糖、鉀、磷及維生素B族等多種元素組成 。主要起到健脾補(bǔ)肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯等作用,對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、抵抗力較低的寶寶可以食用 。
4、豆制品
豆制品中含有大量豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B群和低聚糖等 。主要有清熱補(bǔ)虛、生津潤燥、清熱解毒等功效 。對(duì)消化不良、易感冒、營養(yǎng)不良的寶寶有很好的效果 。
5、酸奶
酸奶中富含大量益生菌、蛋白質(zhì)和鈣 。這些可以補(bǔ)充營養(yǎng)和改善腸道環(huán)境,適合2歲以上的寶寶食用,不能多喝,以免傷害腸胃,給腸胃帶來負(fù)擔(dān) 。適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)處在生長發(fā)育期的寶寶有很大幫助,因?yàn)榇藭r(shí)的寶寶需要大量的鈣和蛋白質(zhì)的涉入 。
二、增強(qiáng)抵抗力的食物
1、補(bǔ)充含鈣食物
飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、骨頭湯、魚蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物 。為了保證鈣營養(yǎng)的吸收,除了讓寶寶多去戶外曬太陽外,還應(yīng)注意提供含維生素D較豐富的飲食 。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等 。蛋、肉、魚盡量不要用油炸 , 米不要淘洗得遍數(shù)過多,也不宜放在熱水中浸泡 。
3、滋補(bǔ)佳品
為寶寶選用一些“藥食同源”的食物 , 如大棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等 。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素 , 又都味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為寶寶強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力 。
4、提供必需的脂肪
腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸,缺乏將會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育,由于身體不能自行合成,所以應(yīng)注意從食物中攝取 。春天,給寶寶做菜時(shí)盡量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的飲食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等 。
三、提高抵抗力的食譜
1、蝦仁蛋餃
制作方法:新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用 。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻 。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁 , 然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用 。水開后 , 加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用 。
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