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糙米泡水再煮，口感變軟舉例來說，吃得少的孩子，因體內(nèi)纖維質(zhì)不足，常有便秘情形，按理應(yīng)多喝開水、多吃蔬果，偏偏小孩都不喜歡，此時不妨將蔬果加水打成果汁 ， 多加些糖，讓孩子喜歡喝 ， 自然攝取了水分及營養(yǎng)，搭配其他食物，有助于解決便秘問題 。
其次 ， 孩子普遍不喜歡米食，更得透過烹調(diào)手法將米飯「變身」 ， 例如糙米、紫米富含纖維質(zhì) ， 但口感偏硬 ， 先泡水再烹煮，可使米飯變軟，再做成「紫米珍珠丸」、「紫米蘆筍卷」、「馬哈魚壽司」、「烤飯團」等 ， 孩子的接受度較高 。
【孩子沒食欲不想吃飯怎么辦 教媽媽們幾招讓孩子自然而然喜歡吃東西！】孩子消化慢，少量多餐南瓜、紅蘿卜也是營養(yǎng)豐富的食材，將紅蘿卜打成泥加米煮成紅蘿卜飯 ， 鮮艷的色彩非常吸引孩子，南瓜湯、焗烤南瓜飯、菱角排骨湯等，都有助于補充纖維質(zhì) 。
有些孩子消化慢、胃容量也小 ， 可采取「少量多餐」的方式 ， 在餐與餐之間 ， 準(zhǔn)備一些點心，例如蔬果汁、仙草凍、烤布丁、烤栗子、干酪蛋糕等 ， 不過，點心最好在飯后2小時內(nèi)食用，避免距離下一餐的時間太近、吃不下飯 。
讓孩子感覺餓再吃讓小孩「餓一下」也是方法之一，針對不同的孩子不同的飲食狀況，家長需隨時調(diào)整作法，例如正餐時間吃不下 ， 可以留些飯菜、晚點微波加熱后再吃，或是規(guī)定30分鐘沒吃完就收起來，讓孩子感覺到「餓」、吃起來更美味，也避免親子間的緊張關(guān)系 。
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