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夏季如何預防中暑呢？夏季解暑的食物有哪些？

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夏季如何預防中暑呢？夏季解暑的食物有哪些？

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    夏季的天氣是非常炎熱的 ， 持續(xù)的高溫天氣會使很多戶外工作的朋友們可能出現中暑的現象，因此在夏季的時候我們應該要做好預防中暑的措施，多吃一些降暑的食物，下面小編給朋友們介紹一些夏季預防中暑的方法和食物，希望對大家有一些幫助 。那么夏季如何預防中暑呢？夏季解暑的食物有哪些？

夏季如何預防中暑呢？夏季解暑的食物有哪些？

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一、如何預防中暑
1、多喝粥
在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱 ， 容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適，重者還會中暑 。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等 。
2、多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候 ， 多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收 。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等 。
3、多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者 ， 周身不暢，渴感未消 。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分 ， 對預防中暑更有裨益 。
4、多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素 。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等 。既可以涼拌生吃 ， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃 。
5、多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑 。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首 。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用 。獼猴桃含有大量維生素C ， 有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經常選用的果品和飲料 。
二、夏季解暑食物
1、黃瓜
我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表 。夏季也是黃瓜上市的旺季 ， 水量高，具高鉀低鈉的特點，適合大量出汗后及時補充水分及流失的無機鹽 。
作法：涼拌黃瓜是最好的吃法 。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃 。
2、鯉魚
夏初的鯉魚正值產卵季 。身體肥碩而結實 ， 因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺 。夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯 ， 有助于祛濕開胃、利水消腫 。鯉魚富含優(yōu)質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，各類人群都適合吃鯉魚 。
作法：夏季人容易燥熱 ， 可以選擇清蒸、燉湯等 。
3、木耳
木耳味甘、性平，歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效 。夏天多吃點黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲之效 。
作法：清炒、涼拌、做湯均可 。
4、鴨肉
鴨肉特別適合夏季食用 ， 鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養(yǎng)料，而且能防治疾病 。中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則上看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益 。
作法：夏季在食用鴨肉時最好燉食，不但味道好且最滋補 。
5、薏米
夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑 。薏米是清除體內濕毒的好食品，又有抗癌作用 。盛夏時節(jié)陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑” ， 吃些薏米粥，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃 。

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