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很多人平時經常會購買雞蛋可能會看雞蛋的外形，雞蛋外殼有很多都不太干凈，有的雞蛋可能有白點，有的雞蛋可能有黑點，甚至有人發現自己買的雞蛋放長了時間外殼發霉了，但是里面好像沒有壞，那生雞蛋外殼發霉能吃嗎？蛋殼表面發霉還能吃嗎？
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1、生雞蛋外殼發霉能吃嗎
建議不要再食用了，生雞蛋的表面有發霉，里面可能也受到污染了，霉菌的種類有很多種，其中有一種黃曲霉素對身體的危害格外大，長期食用有黃曲霉素的雞蛋有致癌的風險 。
2、吃了有什么危害
雞蛋殼表面看起來是封閉的 ， 其實蛋殼上面布滿了孔隙 ， 霉菌容易順著孔隙污染蛋液，食用了這樣的雞蛋輕則腸胃不適 ， 產生腹瀉 ， 重則產生致癌的風險 。
3、可以用來敷臉嗎
很多人喜歡用雞蛋清來敷臉 ， 幫助養護皮膚 ， 雞蛋發霉了不能食用，有人想用來敷臉，這樣非常危險，蛋液受到污染，用這樣的雞蛋很容易引起皮膚感染！
4、怎么保存雞蛋不發霉
建議將雞蛋放在冰箱冷藏保存 。雞蛋的保質期有限，冰箱中是恒溫處理 ， 將雞蛋放在冰箱中可以適當的延長雞蛋的保質期 ， 比放在常溫下要好 。
5、雞蛋里面有黑斑能吃么
雞蛋里面有黑斑建議馬上丟掉 。
雞蛋里面有黑斑，可能是受到細菌侵襲或者是死胎蛋，食用后對身體并沒有益處，建議食用時發現雞蛋內部有黑斑就要馬上丟掉，以免傷害身體 。
【生雞蛋外殼發霉能吃嗎？蛋殼表面發霉還能吃嗎？】
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