1、材料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、豬油30克、水磨糯米粉200克、溫水160克 。
2、將黑芝麻和花生分別放入烤箱烤熟，放涼后倒入料理機的干磨杯，加入砂糖，打成粉狀；
3、加入豬油，攪拌均勻（如果覺得豬油太肥膩，可以換成色拉油，如果想達到流沙的效果，豬油多放一些），餡料分成15克一個，捏成團，放冰箱冷凍10分鐘，冷凍后的芝麻餡有硬度，比較好包；
【元宵怎么做最好吃 怎么做元宵才好吃】
4、在糯米粉中一點點倒入溫水，揉成光滑的面團．取出其中40克放入開水中煮熟，再和剩下的糯米團揉勻，將面團揉成長條，分成25克每個的小劑子，揉圓 。取一個劑子拍扁,捏成中間厚四邊薄,放入黑芝麻餡,用手的虎口處收口、然后揉圓，一個湯圓就做好了；
5、鍋里放水，沸騰后下入湯圓，不斷用大勺推動湯圓，以防粘鍋底，大火煮開，轉小火，等湯圓浮起來，變大變軟即可 。
相關經驗推薦
- 腌豬肝怎么做 腌豬肝怎么做好吃
- 這就是我用英語怎么說 這就是用英語怎么說
- 脆皮金槍腿怎么做 金槍腿雞腿做法
- 豬肉肥肉太多怎么做 豬肉肥肉太多怎么做好吃
- 番茄湯怎樣做才能酸酸的 番茄湯怎么做會酸
- 抖音怎么設置看別人作品沒有瀏覽記錄
- 豬肉紅薯丸子怎么做 紅薯肉丸子的制作方法
- 南瓜飯用電飯煲怎么做 在電飯煲里面做南瓜飯怎么做
- 恢怎么讀 恢的讀音
- 憧怎么讀 憧的讀音