1、拿起來一個雞蛋，用力搖晃，沒有聲響的是好蛋，有動靜的是壞蛋 。
2、看外觀，用手摸蛋殼，不光滑的是鮮蛋，光滑的是壞蛋 。
3、放在水里，漂浮著是壞蛋，沉入水底是鮮蛋 。
4、對著日光照射，蛋殼里面有清晰空隙的是鮮蛋 。
5、對著雞蛋哈熱氣，用鼻子聞，有生石灰味道是鮮蛋 。
【怎么區分好蛋和壞蛋 如何區分壞的蛋】6、正常情況下，鮮蛋打開后蛋黃膜不破裂 。
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