2、黃豆
由于冬季天氣逐漸寒冷 ， 人們衣著較多，皮膚很輕易出現衰竭的現象 。而黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰竭 。此外，黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時 ， 不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果 。
3、紅薯
天冷的時候，人體新陳代謝下降，加之戶外活動減少、年底工作壓力增大等原因 ， 很多人會感到神疲乏力，吃東西沒有胃口 。這個時候，吃點紅薯有助于補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰 。
4、大豆
大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是“完全蛋白質”，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足 。它既可當蔬菜 ， 又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益 。中醫認為 ， 大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效 。
5、大白菜
大白菜性溫味甘，入脾胃經 。有溫胃益氣、驅寒防風的作用 。對于胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用 。
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