2、怎樣挑選優質的玉米
1、挑選玉米時，還要根據自己的口味決定要買哪種玉米，一般時候，白色的是糯玉米，黃色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜歡吃甜玉米，有的人喜歡吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的區別就是含糖量的不同 。
2、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好 ， 甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽 ， 并且吃的時候會感覺很累，很費力 。
3、挑選玉米的時候，還要挑選顆粒緊密的 ， 如果顆粒稀疏，玉米就相對較少，如果有挑選的余地 ， 如果在同樣的價格下，我們當然要挑選顆粒多的了 。
4、我們在挑選玉米的時候，還要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的 ， 說明水分充足，比較新鮮 。如果是癟的 ， 說明水分蒸發了，不新鮮了 ， 吃起來口感也不好，并且可能已經放了好幾天了.
5、另外，我們在挑選玉米的時候，還要挑選沒有蟲的 ， 如果一個玉米上面爬滿了蟲，即使再便宜，我們也不會買它，這是人所共知的事情，因為實在太影響胃口，并且影響健康 。
6、我們在挑選玉米時還要選那些顆粒看起來透明的，因為透明的玉米比較嫩，水分多，吃起來味道更好，特別是用水煮后 ， 吃起來軟軟的，就像肯德基中賣的那種玉米一樣 。而不透明的玉米用水煮后吃起來硬硬的 ， 不是太好吃 。
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