怎樣炸雞柳的做法好吃炸雞柳的好吃做法介紹 _生活百科

1、食材：雞胸肉250g，雞蛋清半碗，鹽適量，味精適量，五香粉適量，淀粉適量，面包糖適量，食用油適量。
2、雞胸肉切條2-3厘米，0.5厘米寬。
3、將雞蛋敲碎，只取蛋清，放入瓷盆中備用。
4、蛋清中加入適量的鹽、味精、五香粉攪勻。
5、將切好的肉讓入蛋清碗中攪勻。放置20分鐘左右。
6、架油鍋。用筷子夾住肉條沾淀粉、蛋清，要均勻，再沾面包糖，放入油鍋中炸。
【怎樣炸雞柳的做法好吃炸雞柳的好吃做法介紹】7、肉條炸到焦黃，炸雞柳就成了。出鍋。