苦螺煮多久煮苦螺的做法 _生活百科

1、一般煮10分鐘左右。
2、做法如下：
（1）主料：苦螺400g、姜片適量、蒜泥適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、醋適量。
（2）苦螺洗凈，把苦螺放水里泡30分鐘。
（3）鍋里放水和姜片，下苦螺。
（4）加適量鹽，加料酒，加少量醋煮10分鐘。
【苦螺煮多久煮苦螺的做法】（5）以蒜泥和醬油跟醋2.5：1調(diào)成汁，用牙簽把苦螺肉挑出粘汁即可。