雪魔芋的做法怎樣做雪魔芋 _生活百科

1、食材：雪魔芋100g、木耳適量、紅辣椒適量、黃瓜1根、鹽適量、蒜末適量、蘑菇精適量、鹵肉湯適量。
2、雪魔芋取出，用涼水浸泡至軟漲大。
3、洗凈，擠去水分，切小塊備用。
【雪魔芋的做法怎樣做雪魔芋】4、干木耳用涼水發好，摘去根部，洗凈，撕小朵。
5、紅辣椒切片。
6、黃瓜切片。
7、蒜切末。
8、熱鍋放油，蒜末爆香。
9、放入雪魔芋塊，翻炒半分鐘。
10、加入木耳。
11、加適量鹵肉湯，中火燒兩分鐘。
12、放入黃瓜片和辣椒片，開大火半分鐘后。
13、再根據個人口味加適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。