玉米鍋貼餅子的做法玉米鍋貼餅子怎么做 _生活百科

1、主料：玉米面200g、白面100g、發酵粉5g、白糖20g 。
2、溫水加發酵粉，靜置一會，玉米面和白面混合，加一點糖，放進水中，揉成面團，發酵。
3、發酵3小時以上。
4、發好的面團揉一會，搓成粗條。
【玉米鍋貼餅子的做法玉米鍋貼餅子怎么做】5、切成一樣大的塊。做成自己喜歡的現狀，
6、煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子，煎至金黃。
7、放水，沒過餅子一半多。
8、玉米鍋貼餅子蓋上蓋，水燒干即可。