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電子商務|又一生鮮電商倒下，曾獲高瓴投資，這一賽道還香嗎？( 二 )


二、暴雷的生鮮電商
興起于2015年的社區團購平臺 ， 在2019年已出現了最早的市場洗牌 。 而到了2020年 ， 隨著疫情在全國地區的爆發 ， 線下實體店發展受到阻力 。 國內的生鮮社區團購平臺發展迎來了全新的契機 ， 這也是為何去年下半年國內巨頭紛紛駐多這塊市場的原因 。
但社區團購存在低價傾銷和巨額補貼行為 ， 讓這個行業迎來迅速發展的同時 ， 也深受社會所詬病 。 這些社區團購平臺不僅受到了國內官媒的批判 ， 更受到來自國家市場監管總局的巨額罰款 。 而隨著國內這個平臺原始玩家食享會和同城生活的倒臺 ， 充分暴露了這個市場存在的諸多問題 。
三、生鮮電商還香嗎？
從當前各大社區生鮮電商發展來看 ， 社區團購雖然潛力巨大 ， 但能真正盈利的企業卻非常少 。 可為什么眾多國內巨頭還是會不惜重金會布局此市場 ， 其主要原因便是隨著當前流量的越來越少 ， 而社區團購作為國內私域流量最后一個可搶奪的市場 。
從當前社區團購發展來看 ， 社區團購目前還存在的幾家企業分別為興盛優選、十薈團、美團、拼多多 。 但從這幾家企業的發展來看 ， 其背后都有著大公司的資金扶持 。 比如 ， 十薈團目前已被阿里所收購 ， 興盛優選背靠京東這個大樹 。
和當年的外賣大戰不同的是 ， 美團、滴滴和拼多多對旗下的團購業務發展不設置上限 。 從這里我們也能看出 ， 社區團購市場的爭奪是一場持久戰 ， 每家企業都無法確定到底燒掉多少錢 ， 尤其是在新零售市場上 ， 這個戰役可能會打的更久 。
而從市場競爭格局來看 ， 這些社區團購平臺需要通過降損耗、深化對供應鏈的品質 ， 提升產品的質量才能在如今激烈的市場競爭之中獲得優勢 。 但對社區平臺來說 ， 如何實現企業的真正盈利 ， 恐怕是令所有業內大佬為之頭疼的問題了 。 資本持續性的補貼是這些生鮮社區團購平臺發展的長久之路嗎？
當前社區團購的補貼主要集中在對非標品生鮮端、團長端、物流端、用戶端的補貼上 。 只有通過這種補貼方式才能實現整個社區團購的正常運轉 。 這些生鮮社區團購平臺來說 ， 其在生鮮業務的發展過程中存在的問題無法得到很好的改進 。
具體表現如下 ， 生鮮產品相對于其他食品來說 ， 保質期相對短 ， 損耗大 。 從我國線下生鮮銷售體系來看 ， 大多數是通過農戶-批發商-批發市場-多級批發商-消費者的模式進行商品流通 。 社區生鮮電商更多采用的是產地直采 ， 這種模式相對于傳統的銷售模式來看 ， 極大的減輕了流通環節 。
但卻將庫存壓力進行轉移 ， 這也要求生鮮電商平臺短期之內需完成快速分揀和較高的倉庫租金成本 。 在這種模式之下 ， 也導致了多家社區生鮮電商平臺面臨著高倉庫租金、高損耗的問題 。
企業的整體毛利率相對較低 ， 而生鮮產品又是這些平臺的引流產品 ， 企業又無法對其進行砍掉 。 如今來看 ， 社區生鮮電商平臺恐怕沒有之前那么香了吧 。
總結
事實上 ， 國內呆蘿卜的暴雷只是當前我國眾多生鮮電商平臺暴雷的一個縮影罷了 。 從今年的發展來看 ， 國內的多家生鮮社區團購平臺先后出現各種程度的暴雷 。
人去樓空、拖欠供應商和員工工資的企業比比皆是 。 尚存的企業大多數是背后依靠強大的資本在支撐 ， 我們不禁想問 ， 社區團購電商平臺還能走多遠呢？
【電子商務|又一生鮮電商倒下，曾獲高瓴投資，這一賽道還香嗎？】從生鮮產品的特性來看 ， 保質期短 ， 損耗大 ， 毛利率低 。 這種情況之下 ， 國內又有多少生鮮電商企業是真正的賺錢呢？最后筆者想問下 ， 大家覺得未來我國生鮮電商的發展會何去何從呢？

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