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水果蔬菜是生活中很常見的食物，因為植物的特性，如果存放方式不當，很快就會變質，因此需要掌握正確的存儲技巧，那么常見果蔬的存放技巧是什么？如何存儲蔬菜不容易壞？下面就來詳細了解常見蔬菜的存儲方式，以及存儲的具體步驟吧 。
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1、常見果蔬的存儲技巧
(1)土豆貯藏方法
告訴你一個存儲土豆的好方法，只需要把幾斤土豆放在紙箱或袋子里，在里面放兩個蘋果即可 。土豆再也不發蔫萎縮，更不會發芽！
一般情況下，想讓土豆保鮮一個月，直接放在干爽通風的地方保存就可以 ， 根本用不著冰箱 。
或者也可以用報紙包裹起來放在干燥通風處，同樣能保存很久 。
(2)洋蔥貯藏方法
盡量選擇晚冬季節的洋蔥，能夠更加持久的保持新鮮 。首先用剪刀去除洋蔥干枯的地方，還有根部 。然后將洋蔥套在絲襪中，在干爽通風的地方儲存，保鮮期可以延長至8個月哦！另外，洋蔥千萬不要和馬鈴薯放在一起，不然會加速腐壞 。
(3)豆腐貯藏方法
【常見果蔬的存放技巧是什么？如何存儲蔬菜不容易壞？】 豆腐不做好保鮮工作，基本上隔夜就會壞掉 。將洗凈的豆腐浸泡在燒開后冷卻的鹽水中，可使豆腐保鮮2-3天 。
(4)雞蛋貯藏方法
雞蛋在溫度高和潮濕的南方，保存25天~40天就可能變質，所以雞蛋很需要注意保鮮 。用軟刷或廚房專用紙巾蘸取適量植物油，均勻地抹在蛋殼表面 。這樣可以防止雞蛋里的水分蒸發，阻止細菌進入，從而延長保質期 。
(5)大蒜貯藏方法
大蒜剝好 ， 放入玻璃器皿中，表面上撒一層鹽 ， 可以保存更久 。油浸法是一種比較傳統的辦法，把大蒜剝好放入容器中 ， 然后倒滿植物油就可以了 。
(6)生姜貯藏方法
把姜放入冰箱保存會比較容易去皮，而且保鮮期也會大大延長 。不用冰箱的話，可以把姜表面擦干凈，包在紙巾里 。然后放入保鮮袋或者罐子里，同樣也能保存很久的時間 。
(7)葡萄李子貯藏方法
將新鮮水果浸沒在蘇打水中2-3分鐘，取出后自然晾干水果表面的水分即可保鮮10-15天 。葡萄買回來最好去掉塑料袋 ， 放進冰箱 。可以將葡萄剪成小枝的，可以避免葡萄相互之間的堆疊 。還有許多人煩惱的事 ， 脆片小零食開袋后不宜儲存與其用夾子夾起來，還不如把脆片裝入罐中，密封保存更長久 。
2、土豆的飲食搭配禁忌
1、土豆不宜與櫻桃搭配
因為吃了土豆后，人體的胃腸中產生大量的鹽酸，與櫻桃相遇就會產生不溶于水的沉淀 ， 從而導致食欲不佳，消化不良 。所以土豆不能與櫻桃一起吃 。
2、豆不宜與香蕉搭配
土豆與香蕉一起食用會發生化學作用并產生一定的毒a素，這些毒素會導致人們長斑 。
3、土豆不宜與香雀搭配
兩者在一起食用臉上容易生雀斑 。
4、土豆不宜與西紅柿搭配
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳 ， 消化不良 。
5、土豆不宜與石榴搭配
石榴可治于咽干，口瘡，潤秋燥 。但與土豆一起吃會引起中毒 。必須用韭菜泡水喝才能解毒 。
6、土豆不宜與柿子搭配
吃了土豆后 ， 人體的胃腸中產生大量的鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難消化，又不易排出 。
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