二、養生水果
1、橙子
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質 。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量 。另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽，保護肺臟 。
2、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱 。甘蔗還是口腔清潔工 。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉 。
3、山楂
山楂中維生素和礦物質含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化 。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸 ， 具有防癌、降血壓的作用 。
4、蘋果
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外，蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質，這些功能性成分有助健康 。流行病學研究發現，吃蘋果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險 。
5、橘子
橘子富含維生素B1，這種營養素對神經系統的信號傳導具有重要作用 。此外，橘子中的胡蘿卜素含量也遠遠高于其他水果，其在人體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用 。橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分 ， 有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率 。
6、柚子
柚子富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質 。柚子性偏寒，食用柚子有助去火 。此外 ， 研究發現，柚子中獨特的苦味成分———柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖 。
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