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蘋果是很常見的水果食物 ， 雖然營養價值很高，但是吃的時候也是需要清洗干凈的，不干凈的蘋果吃了反而對健康不利，那么清洗蘋果的竅門是什么？怎樣清洗蘋果最干凈？下面就來詳細了解如何清洗蘋果最干凈，以及吃蘋果的注意事項吧 。
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1、清洗蘋果的竅門
竅門一：蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了 。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常干凈 。
竅門二：準備一個小盆 ， 放些淀粉，然后洗蘋果 。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色 。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因為葡萄很難洗干凈，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態 。
竅門三：將牙膏涂在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用 。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉 。
竅門四：最好在超市買專用來洗水果的洗液 。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精 ， 因為用質量差的洗潔精，不但洗不干凈 ， 還可能有危害身體健康的化學品 。
2、吃蘋果的禁忌
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
【清洗蘋果的竅門是什么？怎樣清洗蘋果最干凈？】 蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀 ， 嚴重時可能出現昏迷 。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有 。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核 ， 雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利 。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等 ， 借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害 。
“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色 ， 防腐劑保鮮 。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟 。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分 ， 是果體鮮亮有賣相 。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等 。同理 ， 其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食 。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽 ， 這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌 。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體 ， 那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的 。
禁忌四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾 。對身體沒有益處的 。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化 ?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化 。
禁忌六、潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄 ， 蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合 ， 且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥 。
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