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我們一般吃水果都是生吃，部分水果會進行蒸、煮后食用，這樣的簡單吃法已經不能滿足部分人的需求了 ， 其實有很多水果也是可以制作成美味膳食的，那么水果的美味吃法有哪些？芒果怎樣制作可口膳食？下面就來詳細了解各類水果的美味膳食做法吧 。
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1、香芒蛋花湯
芒果又名“望果”，取意“希望之果” 。芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8% ， 比杏子多出1倍 。維生素C的含量也超過桔子、草莓 。它富含蛋白質和胡蘿卜素，可以潤澤皮膚和明目 。中醫認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿 ， 益胃止嘔等功能 。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若患有皮膚病或腫瘤，應避免進食 。
用料：成熟芒果2個 ， 瘦肉200克，雞蛋2個 。
制作方法：
1.將芒果去皮去核 ， 切成直條狀 。
2.瘦肉切成片，加水與芒果煲湯 。
3.快起鍋的時候，將雞蛋調勻 ， 輕輕倒入湯鍋中并用湯勺攪動，并加入鹽、少量雞精和胡椒粉，一分鐘后即可關火 。
保健功效：
此湯消食開胃 ， 香甜清甘，含蛋白質和豐富的維生素C，夏暑熱天媽媽寶寶可適量食用，有提神醒胃的功效 。
2、橄欖話梅湯
青橄欖含有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種維生素，具有消炎、收斂作用 。我國青橄欖藥用的歷史十分悠久，自古以來閩臺民間就把青橄欖作為清熱解毒、利咽治喉的良藥 。不論是咳嗽、咽喉腫痛、腸絞痢疾、中暑嘔瀉，還是脘腹氣脹、積食不化、嚼上幾粒青橄欖，立刻能祛痰開胃、五腑通泰 。對于無病的人，也能起到保健作用 。
用料：新鮮青橄欖10粒，話梅15粒 。
制作方法：
將鮮橄欖（連核）、話梅洗凈，加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可 。怕酸者，可酌量添加白糖 。
保健功效：
話梅能夠止咳除痰、生津止渴、除煩 。此湯能清熱解毒 ， 對急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良，都有很好的效果 。味道也不錯 ， 可以讓寶寶試試 。
3、冰糖香蕉糊
香蕉性寒、味甘，有清熱止渴、涼血解毒、潤腸通便之奇異功效，常食香蕉，有益身體健康 。香蕉可以醫治胃潰瘍 ， 它含有的一種化學物質，能刺激胃黏膜細胞生長繁殖，使潰瘍不受胃酸侵蝕 。但是，因香蕉含有豐富的鉀，所以患泌尿系統疾病者不宜多食 。
用料：香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片 。
制作方法：
1.香蕉剝皮，切成3段 。陳皮用水浸軟，除去白色鹽晶 。
2.把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量 。
3.用文火沸煮15分鐘，再加冰糖，熬成稠狀即可 。
保健功效：
此湯對大腸燥結、排便困難，或便如羊糞以及習慣性便秘有很好的療效，也可以緩解燥熱型咳嗽、咽干口燥 。寶寶的便秘難題也可試試用此法解決 。
香蕉性寒 ， 胃中寒濕、大便溏薄者不宜服用 。
4、吃芒果的注意事項
1、防止過敏
過敏體質的人群不能吃芒果，因為過敏體質的人接觸芒果后會得“芒果皮炎” 。如何有效預防芒果過敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉，觀察一段時間后，如果確實沒有出現過敏現象，再放心食用 。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有腎炎的人群忌吃
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