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蒲公英是菊科蒲公英屬植物 , 屬多年生草本,長4~10厘米,表面棕褐色;葉片呈倒卵狀披針形,頂端裂片較大;花葶1至數個,上部為紫紅色,白色長柔毛 , 花藥和柱頭則為暗綠色 。蒲公英原產歐亞大陸溫帶至亞熱帶地區 。
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播種繁殖
蒲公英繁殖采用種子繁殖 。種子無休眠期 , 成熟采收后的種子,從春到秋可隨時播種 。根據場需求,冬季也可在溫室內播種,露地直播采用條播,在畦面上按行距25~30厘米開淺橫溝,播幅約10厘米,種子播下后覆土1厘米,然后稍加壓實 。播種量每畝0.5~0.75千克 。平畦撒播,畝用種1.5~2.0千克 。品質優良的蒲公英良種每畝的播種量僅為25~50克 。播種后蓋草保溫,出苗時揭去蓋草,約6天可以出苗 。
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生長環境
蒲公英廣泛生于中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘 。
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食用
1、蒲公英的根可以吃,也可以用來替代咖啡 。
2、蒲公英的花可以做酒 。
3、蒲公英的葉子可生吃,其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道 。
美容
材料:蒲公英100克,綠豆50克,蜂蜜10克 。
做法:將蒲公英放入鍋里煎水,取凈汁500毫升;再往蒲公英汁液中加入綠豆 , 煮至綠豆開花,調入蜂蜜即成 。吃綠豆喝湯,同時將余湯涂臉,30分鐘后洗去 。連續內吃外用1周以上就會有明顯的效果 。

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